ΚΕΙΚ

Πανεύκολα κεκάκια Muffins

ποιό εύκολα δεν γίνετε

Η συνταγή απο την Κωνσταντίνα Νικολαροπουλου

που έχει το Παιδικό Σταθμό τα "Πρώτα Χρόνια" στο Μοσχάτο

Πρόσθεσα στα μισά τριμμένο καρύδι & ήταν πολύ καλά.

Θα είναι πολύ ωραίο να έχει μέσα & λιωμένη σοκολάτα.
Αυτό θα το δοκιμάσω την επόμενη φορά.

 ΥΛΙΚΑ:

2 φλυτζάνια του τσαγιου φαρινάπ
... 1 κουταλάκι μπέικιν
2 βανίλιες
1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 αυγό
1/2 φλυτζάνι κακαο
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 γιαούρτι total 2%
1/2 φλυτζάνι γάλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1.Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι σε ένα μπόλ και γεμίζουμε τις θήκες για muffins
2.ψηνουμε στους 200 βαθμους για 20΄περίπου(αναλογα με το φουρνο)

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!



Ιδέα για τούρτα που είδα σε κάποια ιστοσελίδα
αλλά δεν κράτησα όνομα.  



Απλό εύκολο κέικ

δοκιμασμένο & πολύ νόστιμο.

Υλικά:

4 αυγά

260 γρ. γάλα

280 γρ. ελαιόλαδο

χυμό πορτοκαλιού
ξύσμα πορτοκαλιού

250 γρ. ζάχαρη

500 γρ. αλεύρι ( που φουσκώνει μόνο του)

Εκτέλεση:
Απλά βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ & τα κτυπάμε.
Κατά προτίμηση πρώτα τα υγρά & μετά τα στερεά.

Ψύσιμο για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.  Ετσι απλά & υγιεινά.
Προσθέστε σοκολάτα μέσα ή ζάχαρη άχνη από πάνω.