Σκατζοχοιράκια με λινάτσα

TIPS

Μια μικρή  ιδέα: Τα σκατζοχοιράκια βγήκαν βόλτα.


Το μόνο που χρειάστηκε, ήταν μαύρο μαλάκι που έκανα τα
μπον-μπον και ενα κομμάτι λινάτσα, που το έκοψα τετράγωνο,
το δίπλωσα τρίγωνο και το ένωσα στις άκρες.


ΚΥΔΩΝΙ - ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

Ενα απο τα αγαπημένα μου γλυκά κουταλιού.

ΚΥΔΩΝΙ - ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Τα υλικά:
2 φλιτζάνια κυδώνι κομμένο
1 φλιτζάνι ζάχαρι
2 φυλλαράκια αλμπαρόρυζα
1 φλιτσάνι αμύγδαλα καθαρισμένα

Καθαρίζουμε τα κυδώνια τα τεμαχίζουμε σε μακρόστενα κομμάτια και τα αφήνουμε στο νερό μέχρι να τα κόψουμε όλα.
Εκτέλεση:
Βάζουμε στην κατσαρόλα τα κομμένα κυδώνια και από πάνω την ζάχαρη από το βράδυ και τα αφήνουμε ως την επόμενη μέρα.
Τα ψήνουμε μέχρι να ψηθεί το κυδώνι. Δοκιμάζουμε και το σιρόπι να είναι δεμένο.(Είναι έτοιμο όταν κορδίζει , ή όταν το βάλεις πάνω στο νύχι και δεν πάει πουθενά).

Αν δεν έχει δέσει το σιρόπι, βάζουμε σε ένα κατσαρόλι το σιρόπι και το δένουμε,χωριστά.

Όταν το γλυκό είναι έτοιμο ρίχνουμε τα αμύγδαλα, τα οποία έχουμε βράσει , ξεφλουδίσει και τεμαχίσει σε μακρόστενα κομμάτια.
Μία γλυκιά συνταγή απο την μητέρα μου. Το φτιάξαμε σήμερα και σας κερνάω.

Πάρτυ Ντέτεκτιβ

ΠΑΡΤΥ ΝΤΕΤΕΚΤΙΒ ΕΙΔΙΚΩΝ ΑΠΟΣΤΟΛΩΝ

Το γράφουμε  έξω απο το φάκελο


Η πρόσκληση μας στους φίλους


Μικροί   Ντέντεκτιβ
 Ειδικών  Αποστολών


Το καρτελάκι για τα αγόρια

Το καρτελάκι για τα κορίτσια

Οι σκέψη του παιχνιδιού.
Οι μικροί μας προσκαλεσμένοι:
Έχουν παραλάβει ένα απόρρητο φάκελο (η πρόσκληση) και τους ανατίθεται να εξερευνήσουν το μεγάλο  μυστήριο που κρύβεται πίσω από την πόρτα του δωματίου 523 του ξενοδοχείου αλούμπα καλούμπα  της πόλης …………………. στην οδό ………….…………αρ…………… 

Από τον διάδρομο της πολυκατοικίας θα υπάρχουν πατημασιές και στην πόρτα της εισόδου δακτυλικά αποτυπώματα. Πάνω στην πόρτα η ονομασία του ξενοδοχείου.HOTEL………..
Μπορούμε να έχουμε μια κίτρινη κορδέλα ότι διεξάγεται αστυνομική έρευνα και απαγορεύεται
η διέλευση στον καθένα.
 
Θα είναι μια ομάδα όλα τα παιδιά που θα παρευρεθούν στην γιορτή.
Με την είσοδο τους, θα πηγαίνουν στο γραφείο του μεγάλου ερευνητή και σπουδαίου αστυνόμου ντέκτετιβ ξεκουκουλοτάκη & από την γραμματέα του, κάθε παιδί θα παραλαμβάνει, το καρτελάκι που θα βάζει στο πέτο του με το όνομα  και την ιδιότητα του. θα τους παίρνει τα δακτυλικά αποτυπώματα με μελάνι του κάθε καλεσμένου & θα περνάνε  στον πουφέ της σάλας του ξενοδοχείου, για να κεραστούν και να περιμένουν και τους υπόλοιπους.
Μόλις έρθουν  όλοι,  μαζεύονται στο γραφείο του ντέτεκτιβ  ξεκουκουλοτάκη για να παραλάβουν έναν φάκελο  με τα εργαλεία δουλειάς  που θα τους βοηθήσουν στην έρευνα τους. Δηλαδή,
 έναν μεγεθυντικό φακό ,  μπλοκ (που στην πρώτη σελίδα θα έχω κολλήσει το ερωτηματολόγιο για τους γονείς)  μολύβι , και ένα κομμάτι παζλ.
Οι μικροί μας φίλοι ντέτεκτιβ, μετά την παραλαβή των απαραίτητων αξεσουάρ από το γραφείο του ντέτεκτιβ ξεκουκουλοτάκη,  θα ενημερωθούν και θα τους  διαβαστεί,
η υπόθεση:
Εδώ και μέρες μετά απο ομολογία κάποιου συνεργού του αδίστακτου κακοποιού Μαύρου Πίτουρα, η αστυνομία τον συνέλαβε  και τον κρατάει, .................


Περισσότερα στην Σελίδα Πάρτυ-δωράκια-διακόσμηση.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ - ΤΩΡΑ

                                           ΣΠΙΤΙ ΚΑΘΑΡΟ - ΩΡΑ ΓΙΑ ΤΑΚΤΟΠΟΙΗΣΗ



Όταν είμαστε εργαζόμενες με παιδιά και πολλές υποχρεώσεις, που μας βάζουν στο τρυπάκι οι ώρες και τα λεπτά να μην φτάνουν, τότε πρέπει να βρούμε λύσεις για να απλοποιήσουμε και να κάνουμε ποιο εύκολα τα πράγματα στην καθημερινότητα μας.
Ξεκινώντας από το σπίτι μας που συνεχώς κάνουμε τα ίδια κάθε μέρα, προκειμένου να είναι καθαρό , σας γράφω μερικά, μικρά TIPS , από αυτά που έχω ακολουθήσει και εγώ, που βοηθάνε να έχεις μια τάξη και καλή λειτουργικότητα. Έτσι θα φαίνεται πάντα καθαρό και όμορφο, χωρίς να μας κουράζει και χωρίς να χρειάζεται πολύ χρόνο για καθάρισμα.

Τα δύσκολα : να τακτοποιήσεις ρούχα, παπούτσια , παπλώματα, παιχνίδια χαλιά τα ασιδέρωτα…… και όλους τους υπόλοιπους να συμμεριστούν τον κόπο σου.

Δώστε στο σπίτι σας τον χώρο του πίσω.
Κάντε μια αφαιρετική διακόσμηση: Τα πάρα πολλά έπιπλα και πράγματα (μπιμπελό, κορνιζούλες μπουμπουνιερίκες, αναμνηστικά κ.α ) πάνω σ΄ αυτά θέλουν επίσης και πολύ καθάρισμα. Κρύψτε τα και βγάζετε από λίγα όποτε θέλετε να ανανεώσετε το χώρο, φυλάγοντας αυτά που είχατε.
Αφήστε χώρο: στους μπάγκους τις κουζίνας με τα τελείως απαραίτητα πάνω. Όλα τ΄ άλλα μπορούν να είναι μέσα στα ντουλάπια και να χρησιμοποιούνται μόνο εφόσον τα χρειαστούμε. Το ίδιο και για το μπάνιο. Οι παλιές νοικοκυρές έλεγαν ότι η καλή νοικοκυρά φαίνετε από την κουζίνα και το μπάνιο του σπιτιού της.
Πετάμε: ότι σκουπίδι υπάρχει στο σπίτι, κάνοντας ένα καλό ξεκαθάρισμα. Ότι έχει λήξη από (Χαρτιά, λογαριασμούς, τρόφιμα ελέγχοντας συχνά τις ημερομηνίες, σημειωματάκια, delivery, καλλυντικά, άδειες οδοντόπαστες κουτιά…κ.α)
Αφαιρούμε: δίνουμε ή πετάμε όσα πράγματα δεν χρησιμοποιούμε. Η σκέψη του τύπου άσε και κάτι θα το κάνω μετά … το κάνεις μόνο (καλά ποτέ!!) αν έχεις αποθήκη και χώρο γι΄αυτό.
Τακτοποιούμε : στα ντουλάπια και στους αποθηκευτικούς χώρους τα πράγματα που έχουμε με ομοιογενής κατηγορίες. Φοβερό αποτέλεσμα, γιατί δεν χάνεις τα πράγματα και δεν τρως χρόνο να ψάχνεις να τα βρείς. Π.χ στην κουζίνα τα πλαστικά είδη είναι σ΄ένα ντουλάπι και ότι είναι ηλεκτρικό σ΄ άλλο ντουλάπι. Πολύ βολικό είναι να έχουμε κοντά τα πράγματα ανάλογα με την χρήση τους. Δηλαδή εκεί που φτιάχνουμε τον καφέ θα είναι λειτουργικό να έχει ένα ντουλάπι με τους καφέδες, τσάι, κακάο και δίπλα οι φλιτζάνες που θα χρησιμοποιηθούν.
Επιστρέφουμε: στην θέση του κάθε τι που χρησιμοποιήσαμε, την ώρα που τελειώσαμε, ή όταν κάνουμε εργασίες (σαν bloger ) μαζεύουμε αυτά που βάλαμε στην μέση έστω και αν δεν έχουμε τελειώσει.. Όταν θα έχουμε το χρόνο τα ξανά απλώνουμε. (Αν δεν έχεις μια γωνιά του σπιτιού, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα κουτί για να τα συγκεντρώσεις και να είναι στην άκρη χωρίς να είναι σκόρπια).
Μαζεύουμε: τα παιχνίδια και μαθαίνουμε και τα παιδιά να το κάνουν. Με πέντε λεπτά από το χρόνο μας, τίποτα δεν θα είναι στην μέση για να μας χαλάει την διάθεση.
Δεν αφήνουμε τίποτα στη μέση: μια κακή συνήθεια στις κρεβατοκάμαρες , πλοκαρισμένες . με ρούχα. Το ιδανικό, μαζεύουμε τα ασιδέρωτα και τα σιδερώνουμε αμέσως. Αν δεν προλαβαίνουμε όμως (το μόνο σίγουρο!! ) καλό είναι να είναι σ΄ένα καλάθι και μέσα σε ντουλάπα. Αν τα ρούχα που δοκιμάσουμε για να ντυθούμε τα γυρίσουμε κατευθείαν πίσω στην κρεμάστρα, τότε γλυτώνουμε έναν χαμό που θα βρίσκαμε στην κρεβατοκάμαρα γυρνώντας πίσω. (Ξεκινάμε ποιο νωρίς να ετοιμαζόμαστε).
Οργανώνουμε : και υπάρχουν πλέον πάρα πολλές λύσεις, για μια σωστή οργάνωση μέσα στης ντουλάπες. Το μόνο που χρειάζεται λίγος χρόνος στην αρχή και μετά ξενοιάζεις.
Χωλ:
Μπαίνοντας στο σπίτι, τοποθέτησε ένα καλάθι σ’ ένα έπιπλο που θα είναι κοντά στην πόρτα χρήσιμο για να αφήσεις κλειδιά, κινητά, πορτοφόλια κ.α Έτσι δεν θα χρειαστεί να καλύψουν το τραπεζάκι του σαλονιού ή το τραπέζι της τραπεζαρίας.
Παπουτσοθήκη στην είσοδο. Βοηθάει πολύ μια συρταριέρα πλαστική ή ένα ντουλάπι για τα παπούτσια μπαίνοντας στο σπίτι. Έτσι δεν πάνε μακριά τα λερωμένα παπούτσια.
Μια ντουλάπα στο χωλ αν υπάρχει υποδέχεται τέλεια τα μπουφάν όταν μπαίνουμε στο σπίτι (και έτσι δεν φοριούνται στης πλάτες των καρεκλών της τραπεζαρίας). Αν δεν υπάρχει, βάζουμε κρεμάστρα ή καλόγερο οπωσδήποτε.
Κρεβατοκάμαρα:
Οι θήκες με τα πολλαπλά διαχωριστικά, που μπαίνουν στα συρτάρια για κάλτσες, εσώρουχα, μαντήλια…είναι πολύ καλή λύση.
Οι όμοιες κρεμάστρες στην ντουλάπα και οι τακτοποίηση των ρούχων ( εγώ τα βάζω με βάσει τα μανίκια ) πρώτα μακρύ, κοντό, τιραντέ μανίκι δίνει μια ομοιόμορφη εικόνα.
Μπάνιο:
Πρέπει να υπάρχει οπωσδήποτε κάποιο ντουλάπι. Αλλά τίποτα χύμα εκεί μέσα. Σε οργανωμένες θήκες ή διάφανα κουτιά τα καλλυντικά, βούρτσες, μανό κ.λ.π θα τα κατατάξουμε χωρίς να είναι μπερδεμένα μεταξύ τους. (Μικρά καλάθια πάνω στο πλυντήριο ή στην μπανιέρα απαραίτητα αν δεν έχουμε ντουλάπια. Αν και υπάρχει η παγίδα ότι είναι μπροστά σου και αφήνεις ότι κρατάς εκεί.) Υπάρχουν αρκετές θήκες για οργάνωση τώρα ,που βοηθάνε πολύ στην τακτοποίηση μικροπραγμάτων.

Η ομοιογένεια στα ντουλάπια και η τακτοποίηση των πραγμάτων σε μόνιμες θέσεις, δεν μπορείς να φανταστείς τι χρόνο σου δίνει. Μάθε να είσαι επιμελής, να μην ανακατεύεις τα πράγματα στα ντουλάπια. Ξαναγύρισε ότι πήρες στο ίδιο μέρος που το βρήκες, μόλις τελειώσεις. (Μια συμβουλή της μαμάς μου που ακόμα είναι στα αυτιά μου).
ΜΗΝ αφήνεις οτιδήποτε και σε οποιοδήποτε σημείο του σπιτιού.


 
Υπάρχουν ιστοσελίδες με φοβερές ιδέες:
(αυτά που είδα στην γρήγορη βόλτα μου τα βάζω παρακάτω. Αν υπάρχει πρόβλημα για την 
δημοσιεύση παρακαλώ να μου το πείτε να αφαιρέσω το υλικό.)






Κοχύλια-Φαναράκια


Τα κύματα σ'οδηγούν εκεί που θέλουν να σε ξεβράσουν.

Είναι να μη βρεθεί η ψυχή σου, άδειο κοχύλι, πεταμένη στο βυθό τους.

Κάποιοι όμως είναι τυχεροί.

Στ'άδεια κοχύλια της ψυχής τους οι Γοργόνες κρύβουν τραγούδια τους.

Κάποιοι...Δε θα τους βρεις σε κάθε βήμα σου...

Αλκυόνη Παπαδάκη~Βαρκάρισσα της χίμαιρας 

Μέσα στις μικρές  διακοπές μας 
 χαρήκαμε την Θάλασσα, μαζέψαμε ήλιο αλλά και τ'αγαπημένα μας κοχύλια.

Έγιναν φαναράκια στο τραπέζι της Τραπεζαρίας.





Μέσα στους αχινούς είναι το κεράκι, που κάνει πολύ όμορφη ατμόσφαιρα.
Εδώ δεν έχω την κατάλληλη μηχανή για να το παρουσιάσω. Είναι όμως
πιστεύω κατανοητό. (Καλό Φθινόπωρο σε όλους σας μέσα απο την καρδιά μου.)

Θέλω να γείρω να ξεκουραστώ


Σου λέω:
Θέλω να γείρω… να ξεκουραστώ… να γείρω…
να μάθω πάλι να μετράω τ’ άστρα
χωρίς να χάνω και τον ουρανό
να ξαναγίνω θαυμαστής του ηλιοβασιλέματος
να λαχταράω το τσιγάρο ενώ δεν το έχω μάθει ακόμα.
Σου λέω:
Εγώ που αγάπησα τα πάντα πριν να τα γνωρίσω θέλω
ν’ αγαπήσω κάτι επιτέλους που το ξέρω!…

Θωμάς Γκόρπας, Πανόραμα (1975)-Ποιοι μας αγαπάνε;-

Είτε είσαι απο τα άτομα που πήγαν διακοπές είτε όχι, μάλλον η κούραση είναι για όλους μας.
Είναι ο καιρός .. ο τρόπος της καθημερινότητας... ή η ψυχολογία μας που μας εχουν τσακίσει αυτά που ορίζουν άλλοι για μας,.... λίγο απο όλα και τελικά λέω θέλουμε ξεκούραση.

Πως μπορούμε να  αντιμετωπίσουμε την  κούραση  που μας διακατέχει λίγο πολύ όλους και ενώ το λέμε ο ενας με τον άλλον μας στην κουβέντα μας συνεχίζουμε να είμαστε το ίδιο, και τι κάνουμε με όλα αυτά τα προβλήματα της καθημερινότητας που πλέον έρχονται το ένα μετά το άλλο και δεν προλαβαίνουμε να τα διαχειριστούμε ...........

Χαλαρώνουμε : Αδειάζουμε το μυαλό μας προσωρινά και για λίγο απο τα προβλήματα που έχουμε.( Μη φοβάστε για λίγο δεν θα τα χάσουμε εκεί θα είναι να μας περιμένουν.) Χωρίς ενοχές,δικαιούμαστε μια ώρα για τον ευατό μας.

Οργανώνουμε :Το άγχος που μας κυριεύει για να τα προλάβουμε όλα και να είμαστε σε όλα μες στους χρόνους μας πρέπει να μπορέσουμε να το ελέχξουμε, διαφορετικά θα χάσουμε το παιχνίδι.

Ακολουθούμε την διαθεσή μας: (Καμιά φορά το ποιο απλό πράγμα μπορεί να μας γαληνέψει και να μας ηρεμήσει. Πρέπει να το δούμε πριν το προσπεράσουμε.)

Κοιτάμε μέσα μας: πετάμε ότι σκάρτο μας έχουν φορτώσει, αναγνωρίζουμε αυτά που θέλουμε και τα επιδιώκουμε.

 Η τελευταία σκέψη πριν κοιμηθώ, απο τότε που το έμαθα και με έχει βοηθήσει, είναι να σκεφτώ ότι Αύριο ξημερώνει μια άλλη μέρα.


TIPS της ημέρας

Με τα φύλλα της φασκομηλιάς μπορούμε να ασπρίσουμε τα δόντια  μας.  Απλά τρίβοντας ενα φύλλο πάνω σ΄αυτά.




Αν κόλλησε  στα χέρια σας το ζυμάρι που πλάθετε, λίγο λάδι το καθαρίζει αμέσως.

Αν βράζετε φρέσκα αυγά, για να ξεφλουδίζουν εύκολα, προσθέστε στο βράσιμο αλάτι.

Αν τα μπουκάλια είναι βρώμικα στον πάτo, μια εύκολη λύση για καθάρισμα είναι λίγο νερό με χοντρό αλάτι. Τα κλείνετε και τα κουνάτε. Καθαρίζουν δια μαγείας.
Απομακρύνεται τα μυρμήγκια γρήγορα, ψεκάζοντας στο σημείο που είναι με χλωρίνη.


Όλες είναι  συμβουλές από την μητέρα μου , δοκιμασμένες.